Ugostiteljski objekti — minimalno-tehnički uslovi
Gde se nalazi magacin hrane u odnosu na kuhinju?
Odgovor
Magacin u kome se čuva hrana mora biti u neposrednoj blizini kuhinje (čl. 47 st. 2). Objekti koji umesto kuhinje imaju prostoriju za prijem i kratkoročno skladištenje hrane nisu obavezni da imaju magacin za hranu (st. 3).
Doslovan citat iz propisa
„Магацин у којем се чува храна мора бити у непосредној близини кухиње. … Угоститељски објекти који уместо кухиње имају просторију односно простор за пријем и краткорочно складиштење хране, нису у обавези да имају магацин за храну.”
Informativni nalaz. Odgovor je AI-provjeren i nosi član i doslovan citat; nije pravna ni stručna potvrda primjenljivosti na vaš objekat. Provjerite tekst člana u propisu i važeće glasilo.
Srodna pitanja
- Koja je najniža temperatura u prostorijama ugostiteljskog objekta u kojima borave gosti?Sve prostorije i prostori u kojima borave ili se zadržavaju gosti moraju imati obezbeđeno grejanje (osim objekata koji posluju…
- Šta se traži za prilaz i ulaz u ugostiteljski objekat?Objekat mora imati posebno uređen prilaz do ulaza za goste; prilazi, ulaz i naziv objekta moraju biti osvetljeni u vreme rada…
- Šta ugostiteljski objekat mora da obezbedi ako pruža usluge i osobama sa invaliditetom?Mora imati ulaz u objekat, kao i vrata, opremu i prostor za manipulaciju u prostorijama koje koriste, dimenzionisane i uređene…
- Kakvi moraju biti podovi hodnika i stepeništa namenjenih gostima?Moraju obezbediti zaštitu od klizanja i biti zaštićeni podnim oblogama koje se jednostavno čiste, peru i dezinfikuju (čl. 34).
- Kada ugostiteljski objekat za smeštaj mora imati lift?Objekat za smeštaj sa više od pet nivoa mora imati lift na svakom nivou koji koriste gosti. Nivoi su podrum, suteren, prizemlje…
- Kakvo provetravanje i odvod dima mora imati kuhinja ugostiteljskog objekta?Mora imati uređaj za odvod dima, pare i mirisa koji onemogućava širenje dima, pare i mirisa u prostorije u kojima se zadržavaju…
Portal prikazuje AI-provjerene informativne nalaze iz lokalnog pravnog korpusa. Ne predstavlja pravno mišljenje niti zamjenjuje službeno glasilo, lokacijske uslove ili provjeru konkretnog projekta. Portal