Ugostiteljski objekti — minimalno-tehnički uslovi
Kakvo provetravanje i odvod dima mora imati kuhinja ugostiteljskog objekta?
Odgovor
Mora imati uređaj za odvod dima, pare i mirisa koji onemogućava širenje dima, pare i mirisa u prostorije u kojima se zadržavaju gosti, i prirodno ili mehaničko provetravanje sa mogućnošću izmene vazduha (čl. 41 st. 1 tač. 7 i 8).
Doslovan citat iz propisa
„7) уређај за одвод дима, паре и мириса који онемогућава ширење дима, паре и мириса у просторије у којима се задржавају гости; … 8) природно или механичко проветравање са могућношћу измене ваздуха;”
Informativni nalaz. Odgovor je AI-provjeren i nosi član i doslovan citat; nije pravna ni stručna potvrda primjenljivosti na vaš objekat. Provjerite tekst člana u propisu i važeće glasilo.
Srodna pitanja
- Koliko sudopera mora imati profesionalna kuhinja ugostiteljskog objekta?Najmanje dve jednodelne sudopere sa toplom i hladnom vodom, od kojih je jedna za hranu biljnog porekla (voće i povrće), a jedna…
- Koja je najniža temperatura u prostorijama ugostiteljskog objekta u kojima borave gosti?Sve prostorije i prostori u kojima borave ili se zadržavaju gosti moraju imati obezbeđeno grejanje (osim objekata koji posluju…
- Šta se traži za prilaz i ulaz u ugostiteljski objekat?Objekat mora imati posebno uređen prilaz do ulaza za goste; prilazi, ulaz i naziv objekta moraju biti osvetljeni u vreme rada…
- Šta ugostiteljski objekat mora da obezbedi ako pruža usluge i osobama sa invaliditetom?Mora imati ulaz u objekat, kao i vrata, opremu i prostor za manipulaciju u prostorijama koje koriste, dimenzionisane i uređene…
- Kakvi moraju biti podovi hodnika i stepeništa namenjenih gostima?Moraju obezbediti zaštitu od klizanja i biti zaštićeni podnim oblogama koje se jednostavno čiste, peru i dezinfikuju (čl. 34).
- Kada ugostiteljski objekat za smeštaj mora imati lift?Objekat za smeštaj sa više od pet nivoa mora imati lift na svakom nivou koji koriste gosti. Nivoi su podrum, suteren, prizemlje…
Portal prikazuje AI-provjerene informativne nalaze iz lokalnog pravnog korpusa. Ne predstavlja pravno mišljenje niti zamjenjuje službeno glasilo, lokacijske uslove ili provjeru konkretnog projekta. Portal